SpaceX Cargo Dragon ha riportato sulla Terra 12 bottiglie di vino dalla ISS

Adduzione della capsula Drago del carico di SpaceX con l'aiuto di un sistema di paracadute è stato effettuato alle 3:27 a Kiev nel Golfo del Messico a ovest della Florida. Nella zona di atterraggio era presente una nave di ricerca e soccorso SpaceX con a bordo un elicottero, che, dopo aver sollevato la capsula dall'acqua, la porterà a terra.

Cargo Dragon ha portato sulla Terra circa due tonnellate di carico, compresi i risultati degli esperimenti scientifici condotti sulla ISS. In particolare, 12 bottiglie di vino sono tornate sulla Terra, metà delle quali Merlot e metà Cabernet Sauvignon, che sono rimaste sulla ISS per un anno per studiare l'influenza dell'ambiente spaziale sulla sedimentazione e altri processi chimici in esso contenuti. Il prossimo passo in questo processo sarà riportare i viaggiatori spaziali in Francia, dove saranno analizzati presso l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), il Laboratorio di Ricerca sul Vino dell'Università di Bordeaux.

Questa missione, denominata WISE, mira a studiare come fattori come l'espressione genica e le mutazioni possano, tra le altre cose, influenzare la formazione di culture diverse. Il vino, che ha trascorso 438 giorni e 19 ore sulla Stazione Spaziale Internazionale, sarà testato sia dal punto di vista scientifico che da quello più tradizionale. Space Cargo Unlimited ha in programma di tenere una degustazione privata a marzo per vedere come il suo tempo in condizioni di microgravità potrebbe aver influenzato il gusto.

Anche se gli astronauti della ISS potrebbero non aver avuto la possibilità di provare l'esperimento, hanno partecipato a un'altra sfida legata al cibo, i cui risultati sono tornati anche sulla capsula CRS-21 Dragon di SpaceX. In particolare, è stato studiato come l'attrattiva del cibo cambia nel tempo durante le lunghe missioni, le preferenze alimentari degli astronauti nelle condizioni dello spazio, come queste condizioni influenzano la perdita di peso corporeo e, naturalmente, le conseguenze negative sulla salute di un menù limitato.

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Julia Alexandrova

Caffè. Fotografo. Scrivo di scienza e spazio. Penso che sia troppo presto per incontrare gli alieni. Seguo lo sviluppo della robotica, per ogni evenienza...

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  • Per un paio di bottiglie di questo vino, Musk comprerà questo volo. Quelli inadeguati pagheranno una cifra decente

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